Kullängens Gård
Välkommen till Kullängens Gård.
Här bor det får av rasen Gotlandsfår samt hundar och katter.
Varför skulle du handla från oss. När du köper lamm från vanliga livsmedelsbutiker eller stormarknader
Du hittar mycket mer information om stycknings detaljer från lamm på Svenska Kötts websida om lamm
Vi säljer lammlådor med allt kött från ett lamm, en lamm väger ca 18 kg. Köttet är styckat enligt ditt val men inte packat i plastpåsar, det brukar våra kunder uppskatta att få göra själva.
Färskt lammkött måste alltid beställas i förväg, vi har inget lager.
Omröstning
Tycker du om vår nya hemsida?
Totalt antal röster: 13
Nyheter
24.07.2014 00:25
Har du några frågor om vad du kan hitta på vår lantbruksmarknad eller hur du kan bli en av våra...
24.07.2014 00:24
Välkommen till Kullängens Gårds nya hemsida! Här kan du hitta information om våra...
Lammlådor
31.07.2014 22:16
Om ni vill dela på ett lamm med någon så kan vi packa i två lådor.
Rygg och sadel skivas.
31.07.2014 22:15
Benfri styckning.
Benfria bogar.
Benfri entrecote.
Ytter / innerfilé.
Benfria stekar.
Mald färs. (ca 5 kg färs på ett 18-20 kg´s lamm.
31.07.2014 22:14
Grill / Skivstyckning,
Skivade bog/framdel.
Skivad rygg och sadel.
Skivade stekar.
Bringa / ribbs med ben.
Mald färs (ca 1-2 kg på ett 18-20 kg´s lamm)
Kan fås med hela stekar med ben.
31.07.2014 22:06
1. Roslagsstyckning, en form av grovstyckning som väl lämpar sig för lamm och ger tillredningsbara bitar.
Halsen kapas och försågas i 6 st bitar.
Hel bog med leg.
Bröstbiten sågas i bitar, alt. används i "lilla färsen" tillsammans med del av hals.
Bringa / Ribbs.
Ryggen sågas...
